Дріжджове безопарне тісто 

Презентація посипки 

Урок узвари, компоти 

Роздатковий узвари 

Презентація узвар 

Презентація компоти узвари 

СТАТТЯ Використання електроенергії при користуванні кондитерським обладнанням

https://docs.google.com/document/d/16tzxjCs179HpLFdHE0IS3-C16TOilKk1/edit?usp=sharing&ouid=101123762690207904711&rtpof=true&sd=true 

СТАТТЯ УТИЛІЗАЦІЯ ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ

https://docs.google.com/document/d/1UgTcRM0KoBa3T-2LkuzZSE22KN535hXx/edit?usp=sharing&ouid=101123762690207904711&rtpof=true&sd=true 

СТАТТЯ ВИКОРИСТАННЯ ТЕПЛОВОГО УСТАТКУВАННЯ ПРИ ПРИГОТУВАННІ ЇЖІ

 https://docs.google.com/document/d/1Ly4_eYp9-IjnaftijrnEHZXCSKymNkKd/edit?usp=sharing&ouid=101123762690207904711&rtpof=true&sd=true

Дріжджове безопарне тісто